Disporre la farina a fontana. Sciogliere il lievito con il latte a temperatura ambiente e metterlo al centro della farina, aggiungere il sale e cominciare a impastare. Aggiungere l’acqua, l’oli...
Snack
Accendere BarberiX con i bruciatori al massimo.Tostare le fette di pane per circa 5-6 minuti fino a che entrambi i lati non sono diventati dorati. Intanto mescolare la passata di pomodoro con l’o...
Tagliare la cipolla a fette sottili e i peperoni a listarelle; tagliare a metaÌ€ il pane in orizzontale. Grigliare la cipolla e i peperoni per circa 3 – 4 minuti. Contemporaneamente cuocere an...
Per prima cosa sciogliere il lievito di birra nell'acqua a temperatura ambiente. Dopodichè versate in una terrina capiente la farina e mescolate aggiungendo adagio metà dell'acqua. Aggiungere il ...
Preparazione della base:Per prima cosa setacciare la farina integrale in una ciotola e versare il lievito di birra precedentemente sciolto.Impastare con le mani e versare a filo dell’acqua a temp...
Sciogliere bene il lievito nell’acqua a temperatura ambiente e proseguite versando la farina manitoba e quella “00” in una ciotola dove verserete l’acqua con il lievito un po’ alla volta ...
