Contorni

PATATE ARROSTO

Difficoltà bassa
Preparazione 15 minuti
Cottura 60 minuti
Dosi 4 persone

Ingredienti

Patate - 1 kg
Rosmarino - 4 rametti
Aglio - 2 spicchi

Olio extravergine di oliva

 

Sale

Procedimento

Ungere abbondantemente una teglia larga e versare sopra le patate sbucciate e tagliate. Le patate devono essere ben separate le une dalle altre.
Cospargere di rosmarino, sale, aggiungere l’aglio tagliato a metà e irrorare ancora con l’olio.
Cuocere per circa 1 ora con i bruciatori al minimo.

Suggerimenti

Se si desiderano delle patate croccanti alzare al massimo i bruciatori gli ultimi 5 minuti di cottura.
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