Pesce

ORTA ALLA GRIGLIA

Difficoltà bassa
Preparazione 5min
Cottura 20min
Dosi 4 persone

Ingredienti

2 orate - da circa 500g ciascuna
Sale fino - q.b.
olio evo

Procedimento

Lavare e asciugare le orate intere, pulite dalle interiora.

Accendete BarberiX posizionando la manopola a livello medio e portare la temperatura fino a circa 220°.

Aprire lo sportello, estrarre il cassetto griglie con l’apposita maniglia, posizionare le orate, inserire le griglie e chiudere lo sportello.

Cuocere le orate per circa 20 minuti girandole delicatamente ogni 5/7 minuti. Veri care il grado di cottura desiderato estraendo le griglie.

Impiattare e condire a piacere con un filo d’olio e sale.

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