ORATA ALLA GRIGLIA

Lavare e asciugare le orate intere, pulite dalle interiora.

Accendete BarberiX posizionando la manopola a livello medio e portare la temperatura fino a circa 220°.

Aprire lo sportello, estrarre il cassetto griglie con l’apposita maniglia, posizionare le orate, inserire le griglie e chiudere lo sportello.

Cuocere le orate per circa 20 minuti girandole delicatamente ogni 5/7 minuti. Veri care il grado di cottura desiderato estraendo le griglie.

Impiattare e condire a piacere con un filo d’olio e sale.