Antipasti

GAMBERONI ALLA GRILIA CON SALSA GUACAMOLE ALLA MENTA

Difficoltà bassa
Preparazione 40min
Cottura 5min
Dosi 4 persone

Ingredienti

amberoni - 20
Paprika dolce - 1 cucchiaino
Curcuma - 1 cucchiaino
Avocado molto maturo - 2
Succo di limone - 1 cucchiaio
Menta sminuzzata -1 cucchiaio
Tabasco - ½ cucchiaino 
Pane casareccio - 1 pagnotta
Olio extravergine d’oliva - q.b
Sale - q.b
Pepe - q.b

Procedimento

Per gli spiedini:
Lavare e pulire i gamberi, condirli con olio, paprika, sale e pepe.
Lasciarli riposare per 30 minuti in frigorifero.
Trascorso il tempo, preparare gli spiedini.
Per la salsa guacamole:
In una ciotola mescolare la polpa degli avocado scavata con un cucchiaio, il succo di limone, menta, sale, pepe e il Tabasco.
Tagliare a fette il pane e ungerlo con olio di oliva, a questo punto tostarlo leggermente.
Nel contempo cuocere i gamberi sulla griglia di BarberiX per 2 minuti per lato.
Mettere il pane nei piatti, condite con abbondante guacamole e poi adagiare gli spiedini di gamberi.
Possibilità di finanziamento
Pagamenti 100%
sicuri e certificati
Spedizione in tutta Italia**

Sei un rivenditore?

Invia un'email a info@barberix.it per
scoprire le condizioni a te riservate

Iscriviti alla newsletter