CAPONATA DI VERDURE

Tagliare le verdure di egual misura a cubetti eccetto i pomodorini pachino.
Sbianchirle tutte per 3 minuti in acqua bollente eccetto le melanzane e i pomodorini.
Per le melanzane 1 minuto in acqua bollente.
Accendere BarberiX a 230 gradi.
Trasferire tutte le verdure in una placca e condire con olio, sale, pepe e far rosolare per 5 minuti con l’aceto.
Chiudere BarberiX per altri 3 minuti.
Aggiungere la salsa di pomodoro, il basilico, i pachino tagliati a metà.
Cuocere per altri 10 minuti mantenendo mescolato ogni 5 minuti per evitare che bruci in superficie.
Servire con del basilico tagliato a julienne.


Possibility of financing
Payments 100%
safe and certified
Shipping all over Italy**

Are you a dealer?

Send an email to info@barberix.it 
to find out the conditions reserved for you

Subscribe to newsletter