Ricette per Dessert

Tortino di Mele ed Albicocche

Per la realizzazione del tortino è necessario l’utilizzo della pasta frolla, può essere preparata in casa oppure utilizzata la pasta frolla surgelata reperibile al supermercato. Per prima cosa riponete una parte della pasta frolla all'interno di un tagliapasta rotondo.  Sulla superfice stendete due cucchiai di marmellata all’albicocca, una spolverata di amaretti sbriciolati e coprite la superficie con delle fettine di mela tagliate sottili.  A questo punto accendete il Barberix a 200°C e inserite i tortini per circa 20 minuti. Nel frattempo, preparate la guarnizione con la salsa alle albicocche facendo riscaldare la marmellata con dell’acqua. Una volta pronti, toglieteli dallo stampo e guarniteli a piacere con amaretti sbriciolati, bacche di vaniglia e con la salsa alle albicocche.  

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Ananas alla Griglia

Per prima cosa amalgamare lo yogurt con il miele e riporlo in frigorifero ricoperto da una pellicola

Pulire e tagliare l’ananas a fette non troppo sottili

Scaldare bene la griglia del Barberix, appoggiare le fette di ananas e cuocere un minuto per lato

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