Spiedini di pollo e zucchine

Carne
Difficoltàfacile
Preparazione20min
Dosi4 persone

Gorex srl INGREDIENTI

3 zucchine
Petto di pollo
Sale
Olio evo

Gorex srl Procedimento

Sciacquate le zucchine e privatele delle due estremità, poi tagliatele a fette sottili per il lato lungo aiutandovi con una mandolina.

Tagliate il petto di pollo a pezzetti,  poi iniziate ad assemblare gli spiedini.

Arrotolate una fetta di zucchina su se stessa e fissatela su uno stecco per spiedini, quindi mettete 1 bocconcino di pollo e alternate i 2 ingredienti finché lo stecco non sarà completo.

Scaldate il BarberiX per alcuni minuti, poi cuocete gli spiedini.

Cuocete gli spiedini 4 minuti per lato e, quando il pollo sarà bello dorato, spostateli sul piatto da portata e serviteli.

Gorex srl Suggerimenti

Per preparare questa ricetta con più facilità, tagliate le zucchine a rondelle spesse.

Idee e varianti
Seguendo lo stesso procedimento potete preparare tanti spiedini diversi e ancora più sfiziosi. Tagliate 2 carote nello stesso modo delle zucchine e alternatele con il pollo, poi cuocete sulla griglia assieme a una spolverata di origano.

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