Capesante Gratinate

Antipasti
DifficoltàBassa
Preparazione15 min
Cottura15 min
Dosi4 persone

Gorex srl INGREDIENTI

Capesante fresche - 12

Aglio

Prezzemolo

Pan Grattato

Parmigiano

Sale

Vino Bianco Secco

Olio Extravergine di Oliva

Gorex srl Procedimento

Lavare le capesante e rimuovere tutti i residui di sabbia.
Preparare la panatura mescolando in una tazza pan grattato, aglio tritato fine, prezzemolo tritato, parmigiano, sale, vino bianco secco e olio.
Cospargere uniformemente sopra le capesante.
Accendere BarberiX con i bruciatori a media potenza.
Mettere le capesante sulle griglie e cuocere per circa 15 minuti.
Quando il pane è ben rosolato togliere dalla griglia e servire.

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