Recensioni

Fantastico Barberix!!!
Dopo le numerose e buonissime grigliate, apprezzate da parenti ed amici (con specialità della casa "tagliata"), finalmente mi sono dilettato nella pizza.Ho atteso più di un anno prima di decidermi ad acquistare la pietra ollare, ma ora posso affermare che è stato davvero un ottimo acquisto (grazie Andre).
Premetto che MAI prima mi ero cimentato nella preparazione di questa pietanza, in quanto il classico forno elettrico presente nella maggior parte delle case, non permette di raggiungere temperature accettabili per una pizza tonda (intendo la classica pizza da pizzeria).
Ma con il Barberix è davvero possibile cucinare di tutto! Con la sua pietra, adeguatamente pre-riscaldata, il Barberix riesce a cuocere sui 400 gradi! Per una pizza davvero come in pizzeria, anzi meglio!
Quante volte abbiamo mangiato una pizza tiepida, poco calda, da mangiare di fretta per non farla raffreddare? Con Barberix arriva sul piatto bollente!! davvero una delizia! Poco più di un minuto alla massima potenza e la pizza è pronta!

PS: Per una pizza leggerissima, lievitata un giorno intero a temperatura ambiente con meno di mezzo grammo di lievito, utilizzo un ottimo calcolatore online che indica tempi e dosi degli ingredienti; https://www.calbal.altervista.org/

Buona pizza Barberix a tutti!

La ricerca è finita, Barberix è il BBC che volevo! Finalmente un prodotto che ti permette di cucinare SANO, veloce e sicuro, senza fumo ne odori. Anche gli accessori sono robusti ed efficienti, tutto in acciaio inox, facile da pulire e affidabile! Peccato solo non averlo scoperto prima. Consiglio l'acquisto!

Sono andato alla GOREX per richiedere un preventivo per una recinzione per cani e sono uscito.... Col barberix! :-) La carne risulta squisita, cotta in poco tempo. Il pesce (ho provato per adesso la trota) è risultato ottimo. I marroni perfetti!... e che dire oggi... Abbiamo provato le pizze... In soli 4 minuti come in pizzeria! Questo barberix sarà la mia rovina... Per uno come me che ha sempre apprezzato mangiare ma non cucinare! È tutto da scoprire... Sto già pensando al prossimo menù.... 

Prodotto molto valido, cottura molto simile alla brace e non fa fumo.
Ottimo se non si ha molto spazio per un camino.
Consiglio ottimo acquisto!

Bellissimo prodotto… Quello che colpisce di più è che quando cucino non esce fumo perciò posso cucinare anche in casa. Lo consiglio vivamente! Molto facile la pulizia del piano cottura.

Prodotto molto valido, solido e materiali di ottima qualità. Cibo cotto in modo sano e gustoso. Acquisto azzeccato ????. Azienda e personale molto attenti alle esigenze dei clienti. Lo consiglio! 

Prodotto eccellente! Comodo e facile da usare. Ci cuciniamo di tutto e di più senza fumo e senza odori! Questo sistema di cottura è veramente il Top!!

Ottimo prodotto, abbiamo sperimentato sia con carne, pizza e focaccia, i risultati sono stati soddisfacenti e molto apprezzati come del resto il personale dell'azienda. Complimenti..

Anche a casa nostra finalmente è arrivato Barberix.... la qualità di cottura unità all’assenza di fumo è impressionante! Oltre alla praticità di girare la carne utilizzando la griglia estraibile. Grazie Barberix!

Eccezionale!! Ottimo metodo di cottura per ogni genere di alimenti. 

Non sviluppando fumo esalta il gusto naturale dei cibi cucinati.

Partiamo parlando dell'hardware : il prodotto non ha niente a che vedere con altri bbq in "lamierina" che si trovano in giro, è un prodotto solidissimo, d'altronde chi lo costruisce non si è "improvvisato" ma ha alle spalle l'esperienza di costruzione di prodotti ben più grandi - stiamo parlando di forni da panificio - ed il barberix ha la stessa qualità e solidità : potreste usarlo più volte al giorno per 30 anni senza nessun problema. Per il discorso fumo : io ero molto scettico ma non fa veramente nessun fumo e può benissimo stare in cucina, io lo ho messo in terrazzo ma se avessi potuto avrei studiato la cucina in maniera tale da dedicargli il meritato spazio. La cottura dei cibi lo potete usare per cucinare carni magre in poco tempo, tipo il petto di pollo che in 16min a 300° gradi viene bello croccante oppure fare le cotture più lente tipo salsicce, costine, ecc a 200° per un tempo superiore... Mi sento di dare due consigli in tal senso, il primo è che se si viene da bbq a carbonella o a gas "tradizionali" bisogna farsi un bel reset per reimparare ad utilizzare questi strumento, facendosi magari aiutare dalle ragazze dell'assistenza che non si tirano indietro a dispensare consigli. Ultima considerazione su quale modello scegliere, io ho il family e per tutti i giorni mi trovo benissimo e quando ci sono ospiti fino ad 8 si riesce a gestire la cosa senza impazzire.... se dovete sfamare più di 8 persone il family inzia ad essere un po' "poco"

Partiamo parlando dell'hardware : il prodotto non ha niente a che vedere con altri bbq in "lamierina" che si trovano in giro, è un prodotto solidissimo, d'altronde chi lo costruisce non si è "improvvisato" ma ha alle spalle l'esperienza di costruzione di prodotti ben più grandi - stiamo parlando di forni da panificio - ed il barberix ha la stessa qualità e solidità : potreste usarlo più volte al giorno per 30 anni senza nessun problema. Per il discorso fumo : io ero molto scettico ma non fa veramente nessun fumo e può benissimo stare in cucina, io lo ho messo in terrazzo ma se avessi potuto avrei studiato la cucina in maniera tale da dedicargli il meritato spazio. La cottura dei cibi lo potete usare per cucinare carni magre in poco tempo, tipo il petto di pollo che in 16min a 300° gradi viene bello croccante oppure fare le cotture più lente tipo salsicce, costine, ecc a 200° per un tempo superiore... Mi sento di dare due consigli in tal senso, il primo è che se si viene da bbq a carbonella o a gas "tradizionali" bisogna farsi un bel reset per reimparare ad utilizzare questi strumento, facendosi magari aiutare dalle ragazze dell'assistenza che non si tirano indietro a dispensare consigli. Ultima considerazione su quale modello scegliere, io ho il family e per tutti i giorni mi trovo benissimo e quando ci sono ospiti fino ad 8 si riesce a gestire la cosa senza impazzire.... se dovete sfamare più di 8 persone il family inzia ad essere un po' "poco"

Ottimo sia per cucinare carne che pesce il Barberix Family si è confermato un fantastico acquisto, super soddisfatti anche della pietra ollare per le pizze inoltre facile da utilizzare e da pulire; particolare non poco importante le griglie si possono lavare in lavastoviglie.
Si merita tutte le 5 stelle

Prodotto innovativo e molto valido. Si preparano ottime grigliate, saporite e salutari. Anche il pesce viene molto bene. Veloce, pratico, non fa fumo, comodo da pulire. Prezzo un po' impegnativo, ma costruito tutto in acciaio inox 18/10. Consigliato.

Finalmente ho trovato il barbecue che desideravo. E' un apparecchio favoloso, mi consente di arrostire qualsiasi cosa lasciandomi sempre soddisfatto. Arrostendo con barberix si spende meno che con la carbonella e poi non sporca niente, anche se viene utilizzato dentro casa.
BarberiX mi ha consentito di non avere più problemi con i condomini perchè non fa uscire né fumi né odori.
Si pulisce in un istante perché l'acciaio con cui è fatto è di qualità super.
Grazie di esistere BarberiX.