CLEANdoes not create mess externally and can be washed in the dish-washer

PRACTICALtakes up little space is easily transported on vacation or traveling kitchens

DESIGN AND QUALITY MADE IN ITALYfood grade stainless steel 18/10 tempered glass door

A smoke-free barbecue
for indoors and outdoors

The new definition of a grill
for home and restaurants

HEALTHY COOKINGwithout fats and harmful substances

NO SMOKE OR SMELLScertified for indoors cooks from above by heat radiation

FAST AND LOW CONSUMPTION290 °C in just 10 minutes GAS fuelled (methane or LPG)

BarberiX for home
BarberiX for
restaurantsHoReCa

Handle in stainless steel
Double lane risers included
7cm stainless steel support feet
Stainless steel rod grills

Handle in stainless steel
Double lane risers included
7cm stainless steel support feet
Stainless steel rod grills

Fiorentine con BarberiX!
Ho acquistato barberix professional per la mia griglieria, da poco ho aggiunto anche le alzate che mi permettono di cucinare delle fiorentina strepitose! 
Le consiglio sia per griglire la carne che cucinare verdure, bruschette, contorni vari, a volte lo uso per la scottata finale prima di servire ai clienti, mi trovo benissimo! Non fa fumo ed è velocissima la cottura!
EL CAMINO FOOD TRUCK

BARBERIX CONQUISTA ANCHE LO STREET FOOD!

«Da quando uso BarberiX è migliorata nettamente la situazione nel nostro truck perché non c’è più fumo e, considerato lo spazio ristretto in cui lavoriamoquesto è un fattore ESSENZIALE! E’ molto pratico, raggiunge alte temperature molto in fretta e cuoce rapidamente con consumi estremamente ridotti. Facile da pulire e da trasportare, ha davvero rivoluzionato il nostro modo di cuocere!»questo è un fattore ESSENZIALE! E’ molto pratico, raggiunge alte temperature molto in fretta e cuoce rapidamente con consumi estremamente ridotti. Facile da pulire e da trasportare, ha davvero rivoluzionato il nostro modo di cuocere

Questo è quello che afferma Vittorio che dal 2016 con El Camino Food Truck percorre il paese in lungo e in largo conquistando tutti con le sue inimitabili specialità

 

ALESSIO BOTTIN

«Con Barberix ogni piatto è un successo! L’unico Barbecue che mantiene inalterati sapori e profumi! Io lo sto usando con soddisfazione nella mia Food Boutique di San Giovanni Lupatoto e devo dire che non riuscirei più farne a meno

Il 2018 si è aperto con una novità importante: la collaborazione con lo Chef Alessio Bottin. Veneziano di origine, Chef Executive, consulente specializzato e ideatore del concept “Food Boutique”, servizio di alta ristorazione “takeaway” aperto e gestito da lui stesso nel veronese. Il 2018 si è aperto con una novità importante: la collaborazione con lo Chef Alessio Bottin. Veneziano di origine, Chef Executive, consulente specializzato e ideatore del concept “Food Boutique”, servizio di alta ristorazione “takeaway” aperto e gestito da lui stesso nel veronese.

DE GUSTIBUS CARNIS

Nel 2018 Barberix ha iniziato una collaborazione con l’Istituto Nazionale Assaggiatori Carni De Gustibus Carnis, un gruppo di professionisti nella lavorazione e nella vendita delle carni che dal 2011 svolgono Panel Test completi e certificati per definire il livello di qualità della carne.

Nei loro corsi di formazione insegnano anche come cuocere al meglio la carne per esaltarne ogni qualità e questo è quello che affermano dopo aver provato la cottura con Barberix:“Barberix permette di grigliare e cucinare tutti i tipi di carne esaltandone al massimo i sapori e mantenendone inalterate le proprietà! Inoltre con il suo sistema di cottura dall’alto ci permette di offrire ai nostri clienti prodotti preparati con la massima attenzione alla loro salute e all’ambiente. Un innovativo sistema di grigliare e cucinare!”

DEEP DI MIILANO

 

Scegliere di utilizzare Barberix in cucina è una presa di consapevolezza, offrire menù con prodotti eccellenti ha più valore se la cottura permette di esaltare le pietanze senza coprirne le caratteristiche con alterazioni da fumo o combustioni. Questo è quanto conferma Massimiliano, uno dei gestori del prestigioso locale “Deep” che si trova nel cuore pulsante di Milano. Scegliere di utilizzare Barberix in cucina è una presa di consapevolezza, offrire menù con prodotti eccellenti ha più valore se la cottura permette di esaltare le pietanze senza coprirne le caratteristiche con alterazioni da fumo o combustioni. Questo è quanto conferma Massimiliano, uno dei gestori del prestigioso locale “Deep” che si trova nel cuore pulsante di Milano.

 

 

 

 

CLEANdoes not create mess externally and can be washed in the dish-washer

PRACTICALtakes up little space is easily transported on vacation or traveling kitchens

DESIGN AND QUALITY MADE IN ITALYfood grade stainless steel 18/10 tempered glass door

HEALTHY COOKINGwithout fats and harmful substances

NO SMOKE OR SMELLScertified for indoors cooks from above by heat radiation

FAST AND LOW CONSUMPTION290 °C in just 10 minutes GAS fuelled (methane or LPG)

For healthy cooking...
BarberiX uses an innovative cooking system with radiation from above which, through ceramic burners, allows for healthy cooking of dishes.
The fat is not burned but drips into the collection tray below containing water, without producing smoke and odors!
...simple
BarberiX can be a perfect barbecue for the home or a professional barbecue that meets the needs of a dynamic and modern lifestyle. Allows you to cook or grill quickly and in a versatile way meat, fish, vegetables, pizza, desserts and much more!
and versatile!
BarberiX is a smoke-free barbecue that can be powered by gas (LPG or methane) or electricity, does not require flues and is made entirely of 18/10 food grade stainless steel. It is available in different variants which differ in external dimensions and cooking area.
Possibility of financing
Payments 100%
safe and certified
Shipping all over Italy**

Are you a dealer?

Send an email to info@barberix.it 
to find out the conditions reserved for you

Follow us on
BarberiX

Subscribe to newsletter